‘침묵의 장기’라 불리는 췌장은 소화 효소를 분비해 음식물의 소화를 돕고, 인슐린을 분비하여 혈당을 조절하는 핵심적인 역할을 합니다. 췌장암은 초기 증상이 거의 나타나지 않아 발견이 어렵고 소화 기능 저하를 크게 유발하기 때문에, 예방부터 수술 후 관리까지 영양 공급과 식단 조절이 치료의 매우 중요한 한 축을 담당합니다.특히 췌장에 무리를 주지 않으면서 항산화·항염 효과가 뛰어난 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 이번 글에서는 췌장암 예방과 회복에 좋은 대표 음식 7가지와 그 효능, 그리고 췌장 건강을 지키는 식습관 수칙을 SEO 형식에 맞춰 상세히 정리해 드립니다.1. 췌장 건강과 식단의 관계 및 핵심 영양소췌장은 지방을 분비하는 소화 효소인 리파아제와 당을 조절하는 인슐린을 만드는 기관입니다. 따라서 ..
